工業(yè)產品質量是整個企業(yè)活動的最終結果，是一步一步形成的。因此，必須對產品質量形成的全過程實行質量管理。產品全過程質量管理是指產品的設計過程、生產過程、使用過程的質量管理。其中最重要的是設計過程和生產過程中的質量管理。好的產品質量是設計和生產出來的，不是靠檢驗出來的，所以抓產品質量管理關鍵在于抓設計和生產環(huán)節(jié)中的質量管理。

　　生產中的質量管理，包括從原料進廠，一直到成品出廠以前整個生產過程中的質量把關和質量控制工作。生產質量控制是生產質量管理不可缺少的一個重要環(huán)節(jié)。它的作用是根據(jù)設計和工藝技術文件的規(guī)定，控制生產過程中各道工序可能山現(xiàn)的異常和波動，使生產過程處于可控狀態(tài)。

　　生產過程中的質量控制目的包括兩方面：一是產品性能質量控制，使產品滿足所需性能，保證生產出符合設計和質量規(guī)范要求的產品，如水泥的凝結時間、強度和標號等；二是產品外觀質量控制，使產品的表面質感等各因素的總和達到統(tǒng)一的效果，如陶瓷產品的外觀顏色、墻地磚尺寸和表面光澤度等。

　　水泥、陶瓷、玻璃的生產工藝是連續(xù)性很強的過程，無論哪一道工序保證不了質量都將最終影響這種產品的質量；此外，在生產過程中，原材料的成分及生產情況是經常變動的。因此必須經常地、系統(tǒng)地、科學地對各生產工序按照工藝要求一環(huán)扣一環(huán)地進行嚴格的質量控制，合理地選擇質量控制點，采用正確的質量控制方法，把質量控制工作貫穿于生產的全過程，預防質量缺陷產品的產生，生產出滿足用戶需求并具有市場競爭力的產品。