歐美國家在18世紀中葉以前手工業(yè)時期，只有供皇帝使用的獵苑（Hunting Park）（相當于中國周文王之囿）、皇家宮苑、王子或貴族的城堡園林、貴族的別墅（Villa）園林、寺廟園林、富裕階層的私園。其中，獵苑和寺廟的圣林是自然的或半自然的。其余都是人工建造的。因此，園林必須是人工建造的。歐洲18世紀以前的自然風景不能稱為garden，只能稱為park.這個park與后來的urban park，public park是完全不同的，后者是人工建造的，而前者是自然的。當時的人造園林有下列許多類型：

　�。�1）果園（fruit Garden）、廚園（Kitchen Garden）、藥草園（Herb Garden），這一類園林，是園藝學科的園林，以果品、蔬菜、藥草等實用功能為主，不能列入園林藝術范疇。

　　（2）綠色雕塑園（Topiary Garden）：迷園（Maze、Labyrinth）、結紋園（Knot Garden）、花壇園（Parterre）（主要是把許多knot Garden和許多Carpet bed毛氈花壇組成一個中軸對稱的花壇群），這類園林的布局造景都是中軸對稱的，可算是一種幾何式美術作品。

　�。�3）階地露壇式園林（Terrace Garden）：是意大利山坡較大型的園林，是建造在山坡梯形臺階地上的幾何式園林，這類園林，可列入園林藝術類型。